コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト、横浜市）は、土日祝限定で食べ放題料金を割り引くキャンペーン「お誕生日割」を実施する。誕生日月を証明できる身分証明書を提示できる客が同席する場合、本人と同席の中学生以上を対象に適用し、複数人での食べ放題利用時の負担を抑える。
「お誕生日割」は、誕生日月が確認できる身分証明書の提示を条件に、本人に加えて同席の中学生以上の全員を対象とし、食べ放題料金（一般・シニア）の土日祝価格から400円（税込）を割り引く。かっぱ寿司は「誰かの特別な日を、もっと楽しく、もっとお得に」として、土日祝の食べ放題という利用シーンに誕生日月という要件を組み合わせ、同席者まで適用を広げる。
土日祝の全店で展開
実施期間は2026年3月14日から4月12日までの土日祝で、対象はかっぱ寿司の全店（一部の改装中店舗を除く）。利用は事前予約制とし、当日予約を希望する場合は直接店舗に問い合わせる。割引は会計時に、店舗スタッフへ身分証明書など誕生日月が確認できるものを提示して受ける方式とする。
提示内容の確認ができない場合や不正利用と判断される場合には、割引の適用を断ることがある。適用日は土日祝に限り、その他の割引やクーポンとの併用はできない。食べ放題の料金区分のうち一般・シニアを対象に据え、土日祝価格から一律に差し引く設計とした。
かっぱ寿司は同時期に、別の集客施策も展開する。平日限定の「かっぱの挑戦 平日（得）メニュー」を3月19日や3月23～25日、3月26～27日、3月30日～4月1日に全店（一部除く）で実施し、週末の食べ放題と平日の限定メニューを組み合わせることで、曜日や利用動機ごとに異なる企画を並行させる。
また、中食需要の取り込みも進める。3月19日からは、お持ち帰り寿司の新メニューとして「中とろ、サーモン」を全店で販売し、セット商品を中心にラインアップを拡充する。店内の食べ放題キャンペーンと、お持ち帰り商品の強化を両にらみで進める構図となる。
回転寿司各社では、曜日や時間帯を区切った料金施策やキャンペーンが増えている。かっぱ寿司でも、平日の低価格メニューや週末のイベントを組み合わせる動きが強まり、春休みの家族客やグループ利用を取り込む施策が目立つ。今回の「お誕生日割」は、土日祝に対象日を絞り、誕生日月の証明と同席者適用を条件とすることで、来店動機を明確にした内容となっている。
かっぱ寿司は「お誕生日割」を全店で展開し、同席者を含めた食べ放題割引を通じて週末の集客力を高める考えだ。